La mijlocul anilor 80 ateriza la Montreal tânărul dar deja faimosul muzician Florian Costache. Părăsește România la 21 de ani și traversează oceanul cu o vastă experiență muzicală, o frumoasă poveste care își are debutul la frageda vârstă de 4 anișori. A început să studieze pianul alături de mama sa doamna Elefterina Costakovici, ea fiind profesoară de pian. La scurt timp începe să studieze în paralel vioara de care se îndrăgostește incurabil, instrument care îl va consacra mai târziu. La șapte anișori deja compunea, iar unele lucrări se află în fonoteca TVR.

Absolvent al liceului de muzică George Enescu din capitală își continuă studiile la conservatorul Ciprian Porumbescu. Desigur nu doar de pe latura maternă moștenește enormul talent, însuși tatăl tânărului geniu era un muzician renumit și consacrat, Mihai Costache a fost dirijorul ansamblului Ciocârlia, mai târziu înființându-și propria orchestră.

Tânărul Florian are o bogată activitate fiind implicat în diverse proiecte muzicale amintind colaborarea cu frații Adrian și Mircea Romcescu în cadrul trupei Academica,trupă de rock progresiv, sau ca violonist și pianist în formația Cromatic Band alături de marele saxofonist Marin Petrache Pechea împreună cu care face o serie de turnee în Europa. Pune bazele unei prietenii trainice cu renumitul compozitor,dirijor și orchestrator maestrul Ionel Tudor cel care devenea ulterior dirijorul Big Band-ului Radio. Maestrul Florian Costache realizează turnee în lumea largă amintind doar câteva din destinații precum Japonia,Scandinavia,Germania,Liban, Marea Britanie,Franța sau SUA.

La scurt timp după sosire tânărul Florian își reîntregește familia, astfel mama, tatăl,fratele Daniel fost concert maestru la Opera din București și unchiul Marian Năsturică un mare talent, unul din cei mai renumiți acordioniști români, se stabilesc pe meleaguri canadiene. Familia reunită nu pierde timpul și la scurt timp iată primul restaurant al familiei Costache denumit Balada își deschide ușile, oferind un meniu bogat și variat tradițional românesc, acompaniat de muzică de calitate, cu un program diversificat prin intermediul serilor tematice, denumite foarte sugestiv „Le tour du monde en musique”.

Dar aceste spectacole nu se vor limita doar la cele trei restaurante deținute de familia Costache, ele ajungând pe faimoasele scene din Montreal cu ar fi Place de Arts, teatrul St-Denis, teatrul Maisonneuve sau Las Vegas, concerte cu săli arhipline, de ordinul miilor.

Colaborează în diverse proiecte cu celebrități precum tenorul Jose Todaro de la opera din Paris, realizând un super concert în memoria renumitului compozitor francez Francis Lopez. Face cunoștință cu Jean Beaulne membru al celebrului trio Les Baronets, trio din care făcea parte și un nume sonor al showbiz-ul mondial, Rene Angelil viitorul soț și directorul artistic a divei canadiene Celine Dion.

Se împlinesc 27 de ani de când realizează concerte extraordinar de frumoase cu uși închise, accesibile doar cu invitație, în duet cu extrem de talentata pianistă și cântăreață doamna Tatyana Davidenko de origine ucraineană. Desigur povestea privind minunata carieră al maestrului violonist Florian Costache nu se limitează doar la cele relatate în rândurile de mai sus. Cu o frumoasă și emoționantă poveste de viață depănată adesea la limita lacrimilor vă aștept cu drag să urmăriți emisiunea Salut Românesc din Montreal.